ポキポキと弾む食感!
とろ〜りチーズが奏でる
ハーモニーをご賞味あれ
2021年9月より11月末にかけて行った
「オキハムポキポキスマイルキャンペーン」期間中にアンケートを実施！
ポキポキウィンナーに「あったらいいな」と思う項目では
28年間愛されてきたポキポキウィンナー初の姉妹品！
食感、風味にこだわった自信作！
Q.ポキポキウィンナーチーズ入りを開発に至った経緯は？
昨年実施したお客様アンケートで「チーズ入りが欲しい」という声が多くありました。コロナ禍という事もあり、こんな時代だからこそ新しい風を吹かそうという思いで、チーズ入りの商品を開発する事になりました。
Q.商品を企画・開発する中での苦労されたことは
オキハムの大看板商品という事もあり「ポキポキウィンナーのブランドを壊さないのか」「姉妹品を作る必要があるのか？」という否定的な意見があった事。また、ポキポキウィンナーの特徴である食感を残しつつ、尚且つチーズとウィンナー、それぞれが持つ素材の風味を壊さないようにバランスよく配合をする事は大変でした。 それと、私自身チーズが苦手なので（笑）
Q.最終的に「これでいこう！」と決定を下したのは比嘉工場長ですか
社運をかけたプロジェクトという事もあり、関係部署からメンバーを集い、チームを結成していたのですが、その全員から満場一致で「これでいこう！」とGOサインが出たので無事に商品化する運びとなりました。 ひとりでもNGが出ると、再度やり直しでしたから、その時は寝つきが悪くなる事もあって、何度か夢見の悪い夜を過ごしました（笑）
Q.最後に工場長から商品のPRをお願いします！
ただ単に「チーズを入れただけでしょ」なんて思われがちですが、製造工程にこだわり、香ばしさにこだわり、風味・食感にこだわりを持って商品化しました！ 販売前のモニターでは、試食頂いた90％超の方に「美味しい！」という評価も頂いておりますので、多くの方に美味しく召し上がって頂けると、自負しております 。朝食やお弁当に、そしておつまみやバーベキューなど、私たちオキハムが自信を持って製造・販売している〔オキハム ポキポキ チーズ入り〕を是非一度ご賞味下さいます様お願い致します！
オキハムポキポキウィンナー 600g
ボリュームたっぷりの600gタイプです。ポキポキした歯ごたえとジューシーな美味しさが楽しめるウィンナーです。お弁当やおつまみとしてもご利用いただけます。
オキハムポキポキウィンナー 235g
豚肉、鶏肉をベースに羊腸詰めにして、スモークをかけました。ポキポキした歯ごたえとジューシーな美味しさが楽しめるウィンナーです。お弁当やおつまみとしてもご利用いただけます。
オキハムポキポキ チーズ入り 205g
お客様の声をもとにした商品開発プロジェクト、第一弾。ポキポキとした歯ごたえと、チーズのまろやかな味が楽しめるソーセージです。
沖縄ハム総合食品株式会社
